Mirto Vounatsou si è laurea con lode nel dipartimento di pittura della scuola di Belle Arti di Atene ( 1998 ) e nel Dipartimento di Pedagogia dell'Università Aristotelica di Salonicco ( 1991 ). Nel 1999 ha studiato presso il dipartimento di Comunicazione Visiva della Facoltà di Belle Arti di Berl ino. Dal 1999 lavora come insegnante responsabile di video negli istituti scolastici pubblici e privati. Nel 2000 ha completato i suoi studi post-laurea d’arti digitali nel Laboratorio Interdisciplinare di Belle Arti e nel Politecnico Metsovio di Atene. Ha frequentato dei seminari presso l'Università di Birmingham - Dipartimento di Arti Artlink in Scozia (1995), che riguardavano dei programmi che coinvolgono persone diversamente abili e contemporaneamente ha lavorato in varie istituzioni che le tutelano. Ha scritto dei manuali e dei programmi con tema i mezzi digitali. Allo stesso tempo, ha collaborato con le università e le istituzioni per attuare programmi di formazione a distanza. È stata Direttore Artistico e Direttore Tecnico e si è occupata di montaggio ed effetti speciali nei cortometraggi e nelle produzioni multimediali. Il suo lavoro artistico è stato pubblicato nelle riviste ed esposto nelle gallerie d'arte, nei musei e nei festival, mentre le sue opere si trovano nelle collezioni private. È un membro della Camera di Belle Arti. Insegna come collaboratore del laboratorio nel dipartimento di Fotografia e di Arti Audiovisive dal 2003.