Maria Xagorari est née en Grèce, a grandi dans la lumière brillante de la mer Egée. Son amour pour les arts a débuté à un âge précoce dans la maison de son grand-père, qui était un poète et un amateur d'art. Dans le début de son adolescence avait déjà décidé que l'art était la seule solution pour elle.
En 1994, elle a été acceptée à l'École des Beaux-arts à l'Université Aristote de Thessaloniki, où elle a étudié la peinture pendant cinq ans, avec le professeur Dimitreas Vangelis. Après une période d'enseignement à la section de design graphique et de la décoration intérieure, à l'Ecole d’Education du Groupe Dimitrelis à Thessaloniki, elle est retournée à l'île de Syros, pour se consacrer à sa peinture.
Son thème principal est toujours l'homme et la lumière. Pendant les premières années après l'obtention de son diplôme, elle a produit une série d'autoportraits et des portraits de ses amis, concentrée sur la puissance expressive du regard. Comme son art mûrissait, elle était intéressée à une approche plus globale de la condition humaine et est retournée à formes humaines, que posent sous le soleil grec, en racontant leurs propres histoires d'émotions. Son espace de peinture est peu profonde, avec ses paramètres au piano Primo, comme Alto-relievo de la sculpture grecque antique. La lumière intense et la couleur pure de sa peinture, sont liés à son amour de la mer Egée et aux paysages.
Maria Xagorari vit et travaille à Syros. Ses œuvres ont été présentées à des nombreuses expositions en Grèce et en Italie. Ses œuvres se trouvent dans des collections privées et à la collection permanente de la Pinacothèque municipale d’Ermoúpolis.
