Giorgos Panoutsopoulos est né à Athènes en 1933.
Il a étudié à l'Académie de Vienne la peinture avec le professeur Eisenmenger et la sculpture avec Pieler (1955-1959). Il a étudié aussi à Oskar Kokoschka. Parallelement qu'il étudie à l'Institut d'Architecture, Université de Vienne dans le département d'Histoire de l'art Professeur Ginhart.
Le point de départ de G. Panoutsopoulos était le néo-expressionnisme allemand, pour arriver à un mélange d'éléments naturalistes avec des symboles surréalistes, tandis que à son œuvre récent est tourné vers sur la peinture «violente», en supressant les règles permanentes.
Il a travaillé dans la section scénographique de l'opéra populaire de Vienne (Volkosoper). Il a illustré des livres et des magazines. Il a participé à 9 expositions collectives et a organisé 10 expositions personnelles en Grèce et à l'étranger (Autriche-Allemagne-Suisse-Suède).
Depuis 1961 il vit à Athènes, où il s'est occupé de peinture et de gravure.
Pour son œuvre, ont écrit beaucoup de critiques grecs et étrangers.